sprawdz nasz instagram
Odwiedż nasz profil na facebooku
Zamów nasze wypieki na Pyszne.pl
Zamów nasze wypieki na Glovo
Restauracje i piekarnie gruzińskie | Ketilipuri

GDYNIA

ul. 10 Lutego 19, 81-364

tel. 514 120 340

Pn-pt: 7:00-19:00
Sb: 9:00-17:00
Nd: 10:00-18:00

OLSZTYN

ul. Pieniężnego Seweryna 10, 10-006

tel. 517 900 108

Pn-pt: 7:00-19:00
Sb: 9:00-16:00
Nd: nieczynne

GDAŃSK

Szeroka 125/126, 80-835

tel. 798 227 767

Pn-czw: 8:00-21:00
Pt-Sb: 8:00-22:00
Nd: 8:00-21:00

sprawdz nasz instagram
Odwiedż nasz profil na facebooku
Zamów nasze wypieki na Pyszne.pl
Zamów nasze wypieki na Glovo
Wypieki gruzińskie

Z serca do serca

Chcemy dać Ci małą namiastkę Gruzji, abyś mógł poczuć jej klimat, odkryć niepowtarzalny smak i przeżyć prawdziwą ucztę. Dbamy o to, aby przygotowywane przez nas dania smakowały tak, jak w rodzinnym domu. Nasi piekarze i kucharze wkładają całe swoje serce po to, abyś mógł zasiąść wygodnie i zapomnieć o trudach codziennego życia.

KUBDARI

Kubdari

KUBDARI Z WOŁOWINĄ

Klasyczny flatbread zrobiony z ciasta półfrancuskiego i pysznego aromatycznego nadzienia mięsnego, dobrze przyprawiona propozycja. W kwestii pochodzenia kubdari nie może być różnych interpretacji – danie to zostało wymyślone przez Swanów.

21,-

Farsz ~130g

Ciasto ~200g

CHACZAPURI

chaczapuri megruli

Chaczapuri Megruli

Najbardziej charakterystyczne danie kuchni gruzińskiej. Puszyste ciasto drożdżowe wypełnione mieszanką trzech serów, zdecydowanie nasz bestseller.

* odpowiednie również dla wegetarian

19,9-

Farsz ~160g

Ciasto ~200g

SAMSA

samsa

Samsa

Wynalazek kuchni gruzińskiej – dlatego wygląda orientalnie, pachnie orientalnie i smakuje orientalnie. Kiedy już spróbujesz, nie pomylisz jej z niczym innym. Propozycja dla osób lubiących dużą ilość mięsa.

21,-

Farsz ~130g

Ciasto ~200g

Asorti

asorti

Assorti

Bardzo bogate danie obfitujące w dużą ilość farszu. Jest to udana kompozycja zawierająca świeże mięso z piersi kurczaka, wołowinę i szynkę wieprzową, dużą ilość pieczarek a to wszystko posypane serem podziała na wyobraźnię nawet wytrawnych smakoszy.

19,9-

Farsz ~190g

Ciasto ~200g

CHACZAPURI

chaczapuri penowani

Chaczapuri Penovani

Duma kuchni gruzińskiej! Chaczapuri znają i kochają wszyscy bez wyjątku. Tego rodzaju wypieki przygotowywane są codziennie w rodzinach z państwa gór Kaukazu i spożywane w ramach supry. Chrupiące ciasto półfrancuskie w połączeniu z górą ciągnącego się sera… nic więcej nie trzeba.

* odpowiednie również dla wegetarian

19-

Farsz ~130g

Ciasto ~200g

CZEBUREK

czeburek

CZEBUREK PO GRUZIŃSKU

Propozycja zdecydowanie dla fanów ostrzejszych   i wyrazistych smaków. Puszyste ciasto drożdżowe, kawałki wysokiej jakości mięsa z piersi kurczaka oraz wołowiny, pasta pomidorowa, cebula, kolendra, papryczka chili, a to wszystko wyłożone ciągnącym się serem – brzmi jak przepis na sukces kulinarny i taki właśnie jest czeburek. Polecamy!

22,-

Farsz ~170g

Ciasto ~200g

PENOVANI

wypiek penowani z kurczakiem

PENOVANI Z KURCZAKIEM

Wypiek ten zajmuje specjalne miejsce w tradycji kuchni gruzińskiej – nie bez powodu. Kawałki świeżego mięsa z piersi kurczaka, marynowane w odpowiednio skondensowanej mieszance przypraw i cebuli, z dodatkiem pieczarek i zapieczonego na wierzchu sera może przyprawić o pozytywny zawrót głowy.

22,-

Farsz ~190g

Ciasto ~200g

TUSZURI

tuszuri

TUSZURI

Poznajcie jeden z naszych bestsellerów w ofercie wypieków. Propozycja dla osób ceniących sobie dużą ilość i różnorodność farszu. Puszyste ciasto drożdżowe wzbogacone otrębami, kawałki świeżego mięsa z piersi kurczaka, bakłażan duszony w pomidorach a to wszystko wyłożone serem na wierzchu daje nam niezapomniany smak.

22-

Farsz ~150g

Ciasto ~200g

OSURI

osuri

OSURI

Delikatnie zmieniona forma gwezeli z ziemniakami i serem. Zamiast ciasta półfrancuskiego wykorzystujemy ciasto drożdżowe natomiast w farszu do puree ziemniaczanego dodajemy również pieczarki co pozwala uzyskać nam jeszcze lepszy efekt smakowy. Bardzo fajna propozycja dla wegetarian.

* odpowiednie również dla wegetarian

18,-

Farsz ~160g

Ciasto ~200g

LULA

lula z kurczakiem

LULA Z KURCZAKIEM

Wyjątkowy w smaku i bardzo treściwy wypiek. Ciasto drożdżowe a’la bagietka, do tego pyszny farsz z wysokiej klasy mięsem z piersi kurczaka, połączony z marynatą przypraw gruzińskich i cebuli oraz z dodatkiem sosu satsebeli, sprawia, że lula to rozkosz smaku. Całość kompozycji zapieczona z wierzchu serem.

22,-

Farsz ~190g

Ciasto ~200g

LOBIANI

lobiani z boczkiem

LOBIANI Z CZERWONĄ FASOLĄ I BOCZKIEM

Ciasto drożdżowe z pastą z czerwonej fasoli z drobno posiekanym boczkiem, podsmażoną cebulką przyprawione natką z pietruszki i kolendrą. Cała kompozycja wykończona jest plastrami boczku.

18,5-

Farsz ~180g

Ciasto ~200g

LULA

lula z wołowiną

LULA Z WOŁOWINĄ

Jeden z najbardziej pożądanych u Nas wypieków. Ciasto drożdżowe a’la bagietka nafaszerowane wysokiej jakości mięsem wołowym z dodatkiem sosu czosnkowego. Całość jest posypana z wierzchu ziarnami sezamu.

22,-

Farsz ~130g

Ciasto ~200g

LOBIANI

lobiani z fasolą

LOBIANI Z CZERWONĄ FASOLĄ

Jedna z naszych propozycji skierowana w stronę wegan. Na lobiani składa się puszyste ciasto drożdżowe, do tego pasta z fasoli czerwonej, doprawiona mieszanką aromatycznych ziół gruzińskich z dodatkiem podsmażonej cebulki.

* odpowiednie również dla wegetarian

18,5-

Farsz ~150g

Ciasto ~200g

PAMPUSZKA

pampuszka

PAMPUSZKA

Kolejna z propozycji serowych w naszej ofercie. Puszyste ciasto drożdżowe w formie chaczapuri wyłożone serem na powierzchni z dodatkiem marynaty ze świerzego czosnku i kopru – skradła już niejedno serce wśród naszych klientów. Wypiek mocno czosnkowy!

* odpowiednie również dla wegetarian

19,9,-

Farsz ~70g

Ciasto ~200g

GWEZELI

Gwezeli z lososiem

GWEZELI Z ŁOSOSIEM, SZPINAKIEM I SEREM

Ciasto półfrancuskie “koperta” gdzie w środku znajdziemy kawałki łososia wędzonego, drobno posiekany szpinak, sery a to wszystko oczywiście odpowiednio przyprawione mieszanką ziół gruzińskich. Całość posypujemy z wierzchu sezamem i czarnuszką.

21-

Farsz ~180g

Ciasto ~200g

PIDE

pide z kurczakiem

pide z kurczakiem

Regionalne danie, które zdobyło uznanie wśród smakoszy kuchni gruzińskiej. Swoją formą pide przypomina łódź (otwartą i zamkniętą).  W środku znajdziecie świeże mięso z piersi kurczaka z dużą ilością warzyw, m.in.: cebuli, natki pietruszki i pomidorów jak również ser, który nadaje wypełnieniu przyjemny smak i aromat. Dzięki zastosowaniu przypraw gruzińskich oraz sezamu całość smakuje wybornie

19,5-

Farsz ~130g

Ciasto ~200g

PIDE

pide z wołowiną

PIDE Z WOŁOWINĄ

Mieszanka pieczonej wołowiny oraz warstwowe ciasto domowej roboty, mieszanki serów i pomidorów a to wszystko posypane z wierzchu czarnuszką. Dzięki zastosowaniu przypraw gruzińskich całość smakuje wybornie.

19,5-

Farsz ~130g

Ciasto ~200g

LOBIANI

lobiani z fasolka szparagową

LOBIANI Z FASOLĄ SZPARAGOWĄ

Chrupiące ciasto półfrancuskie z fasolką szparagową, w którym główną rolę odgrywają przyprawy gruzińskie. Sam wypiek nie zalicza się do najbardziej gruzińskich, natomiast wykorzystując kolendrę czy też odrobinę svanskiej soli nadajemy temu daniu zupełnie nowy smak.

* odpowiednie również dla wegetarian

18,5-

Farsz ~130g

Ciasto ~200g

GWEZELI

Gwezali ze szpinakiem i serem

GWEZELI ZE SZPINAKIEM I SEREM

Gwezeli to tradycyjne guryjskie ciasto nadziewane szpinakiem, który jest wyjątkowym warzywem znanym z prozdrowotnych właściwości od czasów Persji. To dobra propozycja dla tych, którzy stronią od spożywania mięsa lub poprostu pragną smacznego, wytrawnego śniadania.

* odpowiednie również dla wegetarian

19,9-

Farsz ~130g

Ciasto ~200g

GWEZELI

gwezeli z bakłażan

GWEZELI Z BAKŁAŻANEM I POMIDOREM

Jedna z ciekawszych propozycji z naszej oferty. Tradycyjne guryjskie ciasto z bakłażanem duszonym z pomidorami, który ma wiele właściwości prozdrowotnych i wartości odżywczych. Całość w formie koperty posypana jest sezamem.

* odpowiednie również dla wegetarian i wegan   

19,9-

Farsz ~130g

Ciasto ~200g

GWEZELI

gwezeli bakłażan z pomidorem i serem

GWEZELI Z BAKŁAŻANEM, POMIDOREM I SEREM

Jedna z ciekawszych propozycji z naszej oferty. Tradycyjne guryjskie ciasto z bakłażanem duszonym z pomidorami, który ma wiele właściwości prozdrowotnych i wartości odżywczych, zapieczone razem z serem. Całość w formie koperty posypana jest sezamem i czarnuszką.

* odpowiednie również dla wegetarian

19,9-

Farsz ~160g

Ciasto ~200g

TBILISURI

tibilisuri

tibilisuri

Kolejnym prezentem od naszego szefa kuchni jest Tbilisuri. Jest to delikatne ciasto  z otrębami z bogatym wnętrzem – znajdziecie tutaj świeże mięso z piersi kurczaka, drobno posiekany szpinak, suszone pomidory, ser i odrobinę słodkiej papryki – prawda, że dobre?

22-

Farsz ~200g

Ciasto ~200g

CHACZAPURI

guruli

CHACZAPURI GURULI

Istnieje wiele różnych odmian chaczapuri serowych w kuchni gruzińskiej. Tutaj mamy kompozycję wzbogaconą o jajko gotowane, posiekane w drobne talarki a to wszystko jest zawinięte w puszyste ciasto drożdżowe w formie pieroga.  Idealne jako swojskie śniadanie na droge.  

* odpowiednie również dla wegetarian

19,5-

Farsz ~170g

Ciasto ~200g

GWEZELI

osuri

GWEZELI
Z ZIEMNIAKAMI I SEREM

W naszej ofercie znajdują się wypieki tradycyjne Gurija – po naszemu gwezeli – pyszne ciasta gruzińskie z przeróżnymi nadzieniami. W tym przypadkami z ziemniakami, serem, cebulą i przyprawami gruzińskimi.

* odpowiednie również dla wegetarian

18,5-

Farsz ~130g

Ciasto ~200g

CHACZAPURI

adzarskie z jajkiem

CHACZAPURI ADŻARSKIE

Wizytówka Adjary, znane chyba wszystkim miłośnikom tamtejszej kuchni. Chrupiące,    z ciągnącym się serem, lekko ściętym jajkiem i kawałeczkiem masła na wierzchu… bardzo smaczne i sycące, spokojnie 2 osoby mogą się pożywić. Pozycja obowiązkowa dla każdego.

* odpowiednie również dla wegetarian

26,-

Farsz ~130g

Ciasto ~250g

CHACZAPURI

chaczapuri adzarskie z mięsem

CHACZAPURI ADŻARSKIE Z MIĘSEM

Wyśmienite połaczenie trzech serów z kurczakiem i pieczarkami. Przyprawione aromatycznymi ziołami, zapiekane z pomidorem, papryką, a na wierzchu posypane świeżym koperkiem. Takie połaczenie z gruźińskim chlebkiem, daje nam niepowtarzalny smak.

22-

Farsz ~115g

Ciasto ~200g

PENOVANI

chaczapuri penowani

PENOVANI Z SEREM I SZYNKĄ

Kompozycja składająca się z chrupiącego ciasta półfrancuskiego,  w środku faszerowana mieszanką ciągnących się serów oraz plastry szynki wędzonej. Polecamy jako śniadanie lub do porannej kawy.

18,5-

Farsz 150g

Ciasto ~200g

LULA

lula z baraniną

LULA Z BARANINĄ

To wyjątkowe danie gruzińskie. Soczysta baranina i wołowina, połączone z wyrazistymi przyprawami, zawinięte w delikatne ciasto drożdżowe. Wyśmienity smak, który przeniesie Cię w kulinarną podróż do Gruzji!

26,-

Farsz ~150g

Ciasto ~200g

LULA

lula kebab

LULA KEBAB

To wyjątkowy smak, który doskonale łączy się z tradycjami Gruzji. Delikatna wołowina i soczysta wieprzowina zostały starannie doprawione, aby dostarczyć Wam intensywnego i autentycznego doznania smakowego. Świeża kapusta dodaje dania niezwykłej świeżości i chrupkości. Całość jest podawana z wyrazistym sosem curry mango, który nadaje daniu egzotycznego aromatu i niepowtarzalnego charakteru.

22-

Farsz ~150g

Ciasto ~200g

KEBAB

kebab po gruzińsku

KEABAB PO GRUZIŃSKU

To harmonijne połączenie wyjątkowych smaków Gruzji i azji środkowej, serwowane w delikatnym cieście drożdżowym. Soczysty kurczak doskonale komponuje się z aromatycznymi suszonymi pomidorami, a świeży szpinak i chrupiąca kapusta dodają daniu wyjątkowej świeżości. Całości dopełnia sos curry mango, który nadaje daniu wyrazisty i egzotyczny charakter.

22-

Farsz 150g

Ciasto ~200g

Tradycyjnie wypiekane chleby gruzińskie

Chleby

Czy wiesz, że w naszych piekarniach gruzińskich chleb wypieka się w tradycyjny sposób, tak jak to miało miejsce przed wiekami, czyli w piecach tone? Jest to proces, który wymaga nie lada zdolności gimnastycznych od piekarza, który praktycznie całym swoim ciałem nurkuje    w piecu i przykleja ciasto do jego ścian. Ręcznie robiony chleb – gorący puri czy aromatyczny svanski – ma zupełnie niepowtarzalny smak, niczym nie przypominający sklepowe pieczywo. Pachnie i smakuje bez konserwantów i polepszaczy, bo i do jego przygotowania nie potrzeba aż tak znowu wiele – mąka, drożdże, woda, sól, no i rzecz jasna gliniany piec gruziński.

Chleb Puri
8,9 zł
Chleb Svanski
9,50 zł
Chleb pszenno-żytni z otrębami
9,00 zł
Lawasz ormiański
9,80 zł